7. Блинное тесто
Ингредиенты
- 2 ст. муки;
- 5 яиц;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 2,5 ст. молока;
- соль и сахар по вкусу.
Вылейте в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо разотрите.
Затем добавьте молоко и перемешайте. Всыпьте муку, добавьте масло и замесите жидкое тесто. Тесто нужно взбивать хорошо, но недолго. Выпекать блины как обычно.
