Все записи автора admin

Мы выбрали несколько хитрых приемчиков, которые удалось подсмотреть и подслушать у сэнсэев кулинарного мастерства. У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море. Мы выбрали несколько хитрых приемчиков, которые удалось подсмотреть и подслушать …

Закатывайте побольше, зимой улетает! В стерелизванные 600 г (3 штуки) банки укладываем слоями 1. лук полукольцами 2. петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные 3. помидоры дольками чередуем до заполнения банки, но обязательно верхний слой должен быть лук. Заливаем кипящим маринадом (на 1 л кипящей воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли). Добавляем 1 ст. ложку …

Остренькая аджика идеально подойдет любому гарниру, к мясным и рыбным блюдам – это должна знать каждая хозяйка! Ингредиенты: помидоры — 4 кг перец болгарский — 1,5 кг перец чили — 3 шт. чеснок — 200 г уксус (9%-ный) — 200 мл соль — 2 ст.л. Приготовление: Мытые помидоры и перец обсушим. Теперь обрежем болгарским перцам …

Очень удобно брать с собой на пикник… Многие из нас зачастую перекусывают бутербродами. Но приготовить их можно по-разному. Идея, которую предлагаем реализовать мы, на первый взгляд, немного странная. Но после того, как вы попробуете приготовленное, сразу поймете, что вкуснее закуски вы не ели. Аппетитный запах, который распространяется по всей кухне, невозможно передать словами.  Такой сытный …

Муж и дети слезно просят исполнить на бис. Готовится за считанные минуты! При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока! Наггетсы из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг куриного филе 1 ч. л. крахмала 0,5 ч. л. соды 1 ст. л. лимонного сока соль по вкусу мука …

Вкусно до безумия! Универсальный рецепт, который всегда выручает! Многие блюда и закуски, приготовленные с сыром, получаются по умолчанию вкусными. Это вам скажет любой сыроман. Особенно почитатели сыра полюбили пироги. Если вы любите выпечку, в которой аппетитно тянется сыр, тогда этот рецепт должен вас заинтересовать. Пирог получается очень вкусным, а главное — готовится без хлопот. Потратив немного …

1. Салат овощной с маслинами и фетой Ингредиенты: ● помидоры, ● огурцы, ● болгарский перец – всего по 200 г. ● Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой. ● Десять-пятнадцать маслин без косточек, ● по вкусу зелень, ● соль, ● перец. ● Три столовых ложки растительного масла ● две столовые ложки лимонного сока. Приготовление: …

Ингредиенты: 200 гр замороженных овощей (смесь) 1 л. воды 100 гр сыра 2 вареных яйца Зелень по вкусу Приготовление: В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения. Добавить вареное яйцо порезанное кубиками и зелень. Приятного аппетита! Давно известно — мы то, что мы едим. …

Ингредиенты: 4 яйца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 50 г твердого сыра, 1 ч. л. пармезана, 1 пучок петрушки, 1 красный сладкий перец, 2 помидора, соль, перец по вкусу, 2 ст. л. оливкового масла, итальянские травы. Приготовление. Зелень измельчить, сыр натереть на терке, смешать с пармезаном. Яйца слегка взбить, посолить, поперчить. Соединить с сыром и петрушкой. Лук …