Рецепты

Все дело в сухой мяте! Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу. И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт. Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила! За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на …

Готовлю каждый год из всего урожая! Ингредиенты: Вишня с косточками — 3 кг Сахар — 2 кг Водка — 1 литр Приготовление: Спелую ягоду засыпаем в 3 литровую банку, сверху засыпаем сахар и выливаем 0,5 литра водки. Горлышко банки завязываем тканью и ставим банку в теплое место, можно на солнечное окно. Даем настойке настояться около …

Обязательно попробуйте! Ингредиенты на 1 литровую банку: Маленькие огурчики (сколько влезет в банку) 1 кружок лимона 4 зубчика чеснока 2 веточки укропа 2 лавровых листа 1 бутон гвоздики 0.5 ч ложки горчичного семени По 3 горошины черного и душистого перца Для рассола: 1 литр воды, 150 грамм сахара, 40 грамм соли Приготовление: Огурцы заливаем холодной водой …

Этот соус для любителей кинзы, так как многие её не едят. Итак, нам нужно: томатное пюре, хмели-сунели, большой пучок кинзы, пучок зеленого лука, чеснок, соль, перец… В магазинах продаётся томатное пюре, в таких же баночках, как томатная паста, но менее концентрированная, соусы на основе этого пюре получаются отличными! Читать также: Картофель в духовке по-гречески: Так вкусно, …

Это изысканное лакомство проще простого приготовить самостоятельно. Используя приведенный ниже рецепт можно получить баночку вкусных, пряных, пикантных помидорчиков, не тратясь на магазинные деликатесы. Вяленые помидоры в магазине стоят очень дорого. Мы научим делать такие за копейки. Вам понадобится: томаты мелкие мясистые 1400-1500 гр; соль морская крупная; сахар 1 ч. л.; смесь перцев; чеснок 2 зубчика; …

1.Запеканка из картофеля и мяса. Вам понадобится: Мясной фарш 350-400 гр. Луковицы 2 штуки Картофель – 3 штуки, желательно покрупнее. Грибы варёные или маринованные – 150 гр. Помидорки – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Сметана – 1 или 2 ст. л. Приправа «Хмели-сунели» для фарша – 1 ч. л. Соль, перец чёрный, молотый — по вкусу …

Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным. это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40шт) 1 ч.л сухих дрожжей (можно без них) 1 …

Вкуснейший салат! Ингредиенты: соленые огурцы — 2-3 штуки, кукуруза консервированая — 1 банка, красный болгарский перец — 1-2 штуки, консервированные шампиньоны — 1 банка, лук — 1 средняя головка, майонез. Читать также: Беспроигрышный рецепт эклеров. Получаются всегда Приготовление: Нарезаем лук мелкими кубиками, обжариваем в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавляем шампиньоны и жарим вместе …

Вы знали, что орехи перед употреблением лучше замачивать в воде!? Орехи, как и все зерна, содержат фитиновую кислоту. Это часть их защитного механизма, который защищает их от диких животных, давая им возможность вырасти до состояния полной зрелости. Остатки фитиновой кислоты в орехах мешают легкой их переработке в организме. Так вот, замачивание орехов помогает избавиться от …

Порой не всегда есть возможность готовить салат, который отнимает много времени и сил. А тем временем гости уже на пороге. Вам поможет подборка идей салатов, которые готовятся всего за 10 минут. 1. Салатик из крабовых палочек с помидорами  Крабовые палочки — 150 гр. Помидор — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Сыр твердый Майонез — …