Не слипнется! Кекс из сухофруктов: мало теста много ягод! - Готовим вкусно

Ингредиенты:

• 300−400 г смеси из орехов и сухофруктов (2 вида изюма, чернослив, сушеная клюква, инжир и грецкие орехи)
• 2 яйца
• 6 ст. л. коричневого сахара
• 6 ст. л. муки
• ½ ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами.
2. Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов.
3. Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать.
4. Форму смазать маслом и вылить в нее полученную массу, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:10 лучших рецептов кексов в кружке