Куриная грудка вместо колбасы

Куриная грудка — полезное, диетическое, богатое белком мясо. К сожалению, часто она получается суховатой. Но, если вы попробуете запечь грудку по нашему рецепту, то удивитесь насколько мягким и сочным будет куриное мясо. Такая куриная грудка нисколько не хуже колбасы, можно использовать ее для бутербродов. Куриная грудка вместо колбасы обязательно вам понравится!

Куриная грудка в духовке — приготовление

Нам понадобится:

• куриная грудка без костей – 700 грамм
• соль – 3 чайных ложки
• сахар – 1 чайная ложка
• кориандр – 1 чайная ложка
• паприка копченая – 1 чайная ложка
• чеснок сушеный – 1 чайная ложка
• оливковое масло – 1 чайная ложка
• вода – 300 мл

Рекомендуем также: Теперь буду готовить курицу ТОЛЬКО ТАК! РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!

Как приготовить:

1. Налейте воду в емкость, насыпьте соль и сахар, размешайте до растворения. В этом маринаде подержите курицу не менее часа.
2. В небольшой миске смешайте специи: чеснок, кориандр и паприку. Налейте оливковое масло.
3. Обваляйте куриную грудку в получившейся смеси.
4. Грудки сложите вместе и перевяжите их нитью.
5. Дайте мясу полежать при комнатной температуре полчаса-час.
6. Застелите противень или форму для выпечки фольгой. Нагрейте духовку до максимальной температуры, запекайте пятнадцать минут. Оставьте мясо в духовке до тех пор, пока она полностью не остынет.

Рекомендуем также:

Супы для правильного питания

Сытный салат на скорую руку

Рецепты диетических запеканок в духовке

Приятного аппетита!