Аджика без варки. Сохраним все витамины и вкус до весны!
Остренькая аджика идеально подойдет любому гарниру, к мясным и рыбным блюдам – это должна знать каждая хозяйка! Ингредиенты: помидоры — 4 кг перец болгарский — 1,5 кг перец чили — 3 шт. чеснок — 200 г уксус (9%-ный) — 200 мл соль — 2 ст.л. Приготовление: Мытые помидоры и перец обсушим. Теперь обрежем болгарским перцам …

