Категории
Ленивый Наполеон из готового теста - Готовим вкусно
Ленивый Наполеон из готового теста
Существует много рецептов знаменитого торта Наполеон. Это один из самых вкусных и любимых десертов в моей семье. Приготовление классического Наполеона — достаточно трудоемкий процесс, потому что нужно делать слоеное тесто. Поэтому я частенько пеку ленивый Наполеон из готового теста, которое покупаю в супермаркете.
Рецепт готового Наполеона со сливочным кремом
Нам потребуется:
- готовое слоеное бездрожжевое тесто (упаковка примерно 800 г, нужны тонкие листы)
- сгущеное молоко — 1 банка (380 г)
- сливочное масло — 200 г
- сливки 33% — 250 мл
Как готовить:
Вытащите тесто из морозилки и оставьте на 1,5 часа при комнатной температуре.
Сливочное масло тоже выньте из холодильника, при взбивании оно должно быть мягкое и комнатной температуры.
Положите размороженные листы теста на противень, наколите вилкой, чтобы не вздувалось. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-17 минут. Коржи поднимутся и должны стать золотистого цвета.
Пока коржи остывают, готовим крем.
В отдельной емкости взбейте масло со сгущенкой на небольших оборотах до однородного состояния.
В другой емкости взбейте сливки до жестких пиков.
После этого аккуратно вмешайте сливки в масляный крем с помощью силиконовой лопатки. Взбивать больше не нужно!
Один из коржей покрошите на кусочки для посыпки. Остальные коржи аккуратно разделите на тонкие слои.
Каждый корж щедро промажьте кремом, обмажьте бока и верх. Посыпьте верх и бока крошкой.
Оставьте торт на час при комнатной температуре, чтобы он как следует пропитался. Затем уберите его в холодильник на 8-10 часов. А перед подачей достаньте торт за 10 минут.
В качестве вкусового нюанса можно один слой промазать ягодным пюре, например, смородиновым. Сверху украсить ягодами.
Если взять не обычное сгущенное молоко, а вареную сгущенку, вкус будет немного другим, но тоже очень вкусно получается!
Рекомендуем также:
Торты на Новый год своими руками: рецепты с вишней
Летний ягодный тортик без выпечки всего за 15 минут!
КЛАССНЫЙ ТОРТ “ПЛОМБИР” – И НИКАКАЯ ДУХОВКА НЕ НУЖНА
Приятного аппетита!
