Диетические салаты для похудения

Знаменитое выражение «ешь и худей» кажется парадоксальным, но, тем не менее, это реально! В нашей подборке представляем вам 8 лучших салатов для здорового питания и похудения. Диетические салаты для похудения и отличного самочувствия подходят как нельзя лучше!

1. Очищающий салат «Метелка»

Восхитительный салат, который наподобие метлы выгоняет из организма шлаки и токсины. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет быстро прийти в форму после родов. Выбирайте хорошие овощи, не отваривайте и не тушите их, употребляйте свежими. Можно на некоторое время заменить этим салатом ужин. Вы поразитесь, насколько быстро произойдут изменения в теле. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Нам понадобится:

• капуста — 100 гр
• морковь — 100 гр
• яблоко — 100 гр
• свекла — 100 гр
• морская капуста — 100 гр
• чернослив — 50 гр
• лимонный сок — 1 ч.л.
• растительное масло для заправки — 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

Натрите вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Помните руками для мягкости и выделения сока. Натрите и добавьте яблоки, затем выдавите лимонный сок и заправьте растительным маслом. Чернослив предварительно размочите и нарежьте на узкие полоски. Лучше обойтись без соли – салат «Метелка» и так обладает сбалансированным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочных дней и прощайтесь с лишним весом.

Попробуйте также: Простые вкусные салаты с морковью

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа.

Нам понадобится:

• огурец (2 шт),
• заменитель сахара (равный 15 граммам сахара),
• укроп (1 пучок),
• соль.

Способ приготовления:

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Нам понадобится:

• сладкий перец разного цвета (2 шт),
• помидоры (3 шт),
• лук порей (2 шт),
• перья зеленого лука,
• петрушка,
• овощной бульон,
• соль.

Способ приготовления:

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Читайте также: Правильные супы для похудения: ТОП-4 лучших рецепта

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Нам понадобится:

• листовой салат (пучок),
• огурец свежий (2 шт),
• редиска,
• укроп,
• лук зеленый,
• петрушка.

Способ приготовления:

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем йогуртом. Можете съесть салат весь сразу.

6. Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Нам понадобится:

• сельдерей (4 стебля),
• капуста (0,5 кг),
• огурец (3 штуки),
• лук (2 головки),
• растительное масло,
• сок 1/2 лимона,
• петрушка или укроп

Способ приготовления:

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

Нам понадобится:

• сельдерей стебли — 300 граммов
• яблоки — 250 грамм
• морковь — 1 штука
• сметана маложирная — 100 грамм
• орехи грецкие — 50 гр
• апельсин — 1/2

Способ приготовления:

Натрите яблоки и морковь на мелкой терке. Стебли сельдерея очистите от волокон и порежьте. Перемешайте, добавьте измельченные орехи, немного посолите. Заправьте сметаной и выложите  в порционные блюда. Украсьте кусочками апельсина. Можно добавить в этот салат изюм или чернослив, посыпать кунжутом.

Читайте также: Рецепты диетических запеканок в духовке

8. Салат для похудения «Грибной»

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. Главное — нужно употреблять грибы умеренно.

Нам понадобится:

• свежие грибы (можно шампиньоны) — 150 грамм
• растительное масло — 10 грамм
• лимонный сок
• черный перец

Способ приготовления:

Промойте и очистите грибы, отварите в подсоленной воде. Отбросьте на дуршлаг и нарежьте мелкими кусочками. Поперчите по вкусу, добавьте растительное масло и лимонный сок. В салатнице посыпьте зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Рекомендуем также:

Супы для правильного питания

Салат из сырой свеклы — подборка лучших рецептов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!