Мидии из чернослива к праздничному столу

К любому праздничному столу хочется приготовить что-нибудь новенькое, приятно удивить всех гостей. Без закусок не обходится ни одно застолье. Поэтому предлагаем попробовать новый рецепт — мидии из чернослива.

Готовится эта закуска элементарно, а выглядит на столе очень необычно и аппетитно.

Нам потребуется чернослив без косточек среднего размера. Для начинки возьмем куриные яйца и колбасный копченый сыр. Также, можно добавить и крабовые палочки, и половинки грецких орехов. Так закуска мидии из чернослива получится еще пикантнее.

Мидии из чернослива

Нам понадобится:

Чернослив
Яйца куриные – 1 штука
Сыр колбасный копченый – 30 грамм
Майонез – 20 грамм

Эти продукты даны из расчета на маленькую порцию. Поэтому вы можете сразу увеличить ее.

Как готовить:

1. Предварительно сварите яйца обычным способом, в течение 10 минут. Затем остудите их и очистите от скорлупы.

2. Натрите яйца на мелкой терке, либо измельчите в блендере.

3. Добавьте майонез.

Читать также: 7 сырных супов, которые надолго станут вашими любимыми блюдами

4. Натрите на терке колбасный копченый сыр. Его можно заменить плавленым сыром или вашим любимым твердым.

5. Возьмите обычную ложку и как следует перемешайте.

6. Чернослив выложите в миску и залейте кипятком. Оставьте его полежать на 5 минут, промойте и слейте воду. Если чернослив был слишком сухим, подержите в воде подольше.

7. Выложите чернослив на тарелку, разделите каждый плод на две половинки, но не до конца. Таким образом наша закуска будет похожа на створки раковины мидии.

8. Выложите начинку на одну половину и накройте второй половинкой